แจกสูตรทำ “ไก่นึ่ง” เนื้อนุ่มๆชุ่มฉ่ำ หอมสมุนไพร อร่อยทำง่ายใครๆก็ทำได้

ส่วนผสม

น่องไก่ ปีกไก่ สะโพก
ตะไคร้ 2 ต้น
กระเทียม 1 กำ
พริกสด+พริกแห้ง 20 เม็ด
ต้นหอม 2 ต้น
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส นิดหน่อย

1.ล้างไก่ให้สะอาด

2.ซอยตะใคร้บางๆ นำไปโคลกรวมกันกับ กระเทียม พริก เกลือ จนละเอียด

3.นำมาหมักไก่ ใส่เครื่องปรุง หั่นต้นหอมใส่ คลุกให้เข้ากัน

4.นำมานึ่งจนเปื่อยนุ่ม ไม่ต้องใส่น้ำ น้ำจากฝาหม้อจะหยดลง ทำให้ไก่เปื่อย อร่อยๆค่ะ