แจกสูตรทำ “ขนมกล้วย” เมนูขนมดีต่อใจ ทำง่าย ขายดี ใครทานก็ติดใจ ทำทานเองได้ง่ายมาก

ส่วนผสม

กล้วยน้ำว้า10 ผล
แป้งข้าวจ้าว1 ถ้วยตวง
แป้งมัน1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาล1 1/4 ถ้วยตวง
เกลือ1 ช้อนชา
หัวกะทิ80 ml
มะพร้าวขูด2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.นำกล้วยมาบดให้ละเอีดแล้วใส่แป้ง น้ำตาล เกลือ กะทอ แล้วผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

2.พอได้ส่วนผสมเข้ากันแล้วให้นำมะพร้าวขูดที่เตรียมไว้มาคลุกผสมกัน หรือเอาไว้รอยหน้าก็ได้

3.เมื่อได้ตัวขนมแล้ว ให้เทใส่พิมพ์หรือถาดตกแต่งให้สวยด้วยมะพร้าวหรือกล้วยหั่นแว่นเรียงลงไปในถาดก่อนนึง

4.จากนั่นนำไปนึ่งในซึ่งประมาณ 30 นาที