แจกสูตรทำ “ขนมกล้วย” “ขนมมันม่วง” และ “ขนมฟักทอง”ขนมไทยหลากหลายสี ทำง่ายสุด ๆ ไม่ว่าใครก็ทำได้

วัตถุดิบ

*วัตถุดิบขนมกล้วย

กล้วยน้ำว้า 8 ลูก
แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
เกลือป่น ½ ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

*วัตถุดิบขนมมันม่วง

มันม่วงนึ่ง 150 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
เกลือป่น ½ ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

*วัตถุดิบขนมฟักทอง

ฟักทองนึ่ง 150 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
เกลือป่น ½ ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำขนมกล้วย, ขนมฟักทอง, ขนมมันม่วง

STEP 1 :

-ผสมแป้งข้าวเจ้า และแป้งมันเข้าด้วยกัน แล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

-นำกล้วยน้ำว้า มันม่วงนึ่ง และฟักทองนึ่ง มาบดให้ละเอียด แล้วตักใส่ชามแป้งที่แบ่งเตรียมไว้ทั้งสามถ้วย

-เทเกลือลงคลุกกับมะพร้าวขูดให้เข้ากัน

-ใส่น้ำตาล หัวกะทิ และมะพร้าวขูดลงในชามผสมทั้งสามชามเท่า ๆ กัน แล้วนวดผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

STEP 2 :

-ตักส่วนผสมขนมทั้งสามตัวลงใส่ถ้วยตะไล แล้วตกแต่งหน้าให้สวยงามด้วย กล้วยน้ำว้า มันม่วง ฟักทอง และมะพร้าวขูด นึ่งในลังถึงเป็นเวลา 15 นาที เมื่อครบเวลานำขึ้น พร้อมรับประทาน