แจกสูตรทำ “กะหล่ำปลีผัดไข่” เมนูทำง่าย กรอบ หวาน ไข่ฟูนุ่ม อร่อยทานเพลิน

เปิดเตาตั้งกระทะให้เริ่มร้อน ใส่น้ำมันหมูลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน
ใส่ไข่ไก่ลงไป รอจนไข่เริ่มเซ็ตตัว ยีเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป
พอไข่เริ่มฟู ผัดให้ไข่สุกและหอมดี จากนั้นใส่กะหล่ำปลีที่หั่นไว้ลงไป
เร่งไฟให้แรงขึ้น ผัดให้กะหล่ำปลีโดนกระทะร้อนๆ สักครู่
เทน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปิดไฟอบไว้ คนๆ กลับๆ แล้วปิดอบไว้อีกครั้ง
ปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรสฝาเขียว ราดไปที่ขอบกระทะ และใส่พริกไทยป่น
ผัดให้กะหล่ำปลีถูกับน้ำปลาที่อยู่ขอบกระทะให้หมด เป็นอันเสร็จ