1. หมักหมู ด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ใช่ซ่อมจิ้มให้ทั่ว และหมักในตู้เย็นนานประมาณ 1 ชม
2. ในระหว่างนี้แช่ ข้าวเหนียวด้วยน้ำร้อน พักไว้ 15 นาที ทำตามสูตรนึ่งข้าวเหนียวด้วย Microwave ที่เคยให้ไว้เลยค่ะ

   เข้า Microwave 4 นาที เอาออกมากลับข้าวด้านล่างขึ้นข้างบน แล้วเข้าไมโครเวฟต่อ อีก 4 นาที
3. ทำน้ำจิ้มแจ่วรอเลยค่ะ เอาส่วนผสมทั้งหมดลงในชามน้ำจิ้ม หั่นต้นหอม เพื่อความสวยงาม
4. ย่างคอหมู หรือเข้า airfryer แล้วแต่ชิ้นหนาหรือบางนะคะ ตั้งอุณหภูมิที่ 400 F 16 นาที กลับด้านที่ 8 นาที
5. เช็คเนื้อที่มีความหนาสุดให้แน่ใจว่าสุกดี จึงหั่นแล้วจัดจานเสริฟค่ะ

ขอบคุณภาพประกอบจากคุณ fb; wiliawan