วิธีทำ “หมูกรอบ” ด้วยหมอทอดไร้น้ำมัน ง่ายมาก ไม่ต้องตากแดด

 

ส่วนประกอบ :

หมูสามชั้น,

น้ำส้มสายชู

และเกลือ

ขั้นตอน

1. ต้มน้ำให้ร้อน ใส่เกลือนิดหน่อย นำหมูลงไปต้มให้สุก สุกแล้วตักขึ้นจากหม้อ

2. หั่นหมูเป็นชิ้น ให้ใส่หม้อทอดได้ง่ายๆ ใช้ช้อนส้อมจิ้มตรงหนังหมู จิ้มเยอะๆ ขณะที่ยังร้อน

3. หั่นตามรูป ทาเกลือ

4. เอาด้านหนังแช่ในน้ำส้มสายชูใส่เกลือที่เตรียมไว้ แช่ไว้ 15 นาที

5. นำไปใส่หม้อทอด โหมด Air Fry ใช้ไฟ 390F นาน 20 นาที

6. เพิ่มเวลาทอดอีก 5 นาที ไฟเท่าเดิมจะได้หมูกรอบพร้อมทาน

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กระทู้ https://pantip.com/topic/39626175