ชวนทำ “ก๋วยเตี๋ยวแห้ง” เมนูครอบครัวในวันหยุด ทำง่าย อร่อย และใช้เวลาไม่เยอะ

ส่วนประกอบซอส :

ซอสหอยนางรม,

ซอสถั่วเหลือง,

ซอสพริก,

น้ำตาลทรายไม่ขัดสี,

น้ำส้มสายชู,

น้ำเปล่า,

ซีอิ๊วดำหวาน

และงาขาวคั่ว

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ในหม้อ ยกเว้นงาขาวคั่ว และยังไม่ต้องตั้งไฟ

2. ทำการผสมคนทุกอย่างให้เข้ากันก่อน จากนั้น นำขึ้นตั้งไฟกลาง ใช้ทัพพีคนเป็นระยะๆ

3. เมื่อซอสเดือดแล้ว ปิดไฟและใส่งาขาวคั่วได้เลย

ส่วนประกอบก๋วยเตี๋ยวแห้ง

ส่วนประกอบ :

เส้นเล็ก,

หมูหมัก,

ลูกชิ้น,

ผักบุ้ง,

ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง,

กระเทียมเจียว,

พริกแห้งป่น,

ถั่วลิสงคั่วป่น

และผักชีฝรั่ง

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า เมื่อน้ำเดือดทำการลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวและผักบุ้ง

2. จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียว และซอสก๋วยเตี๋ยวแห้งให้เข้ากัน

3. ลวกเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ และใส่เครื่องต่างๆ เป็นอันเสร็จ

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กระทู้ https://pantip.com/topic/42146202