แจกสูตรทำ “น้ำจิ้มซีฟู้ดนมสด” สูตรยอดนิยมแบบเดียวกับในโรงแรมและภัตตาคาร

ส่วนผสม :

มะนาว 4-6 ลูก,

นมสดครึ่งขวดขนาดกลาง,

รากผักชี 2 ต้น,

น้ำตาลทรายหรือน้ำเชื่อม 1 ถ้วยเล็ก,

กระเทียม 1 กำมือ,

พริกเขียว 1 กำมือ

และน้ำปลา 1 ถ้วยเล็ก

วิธีทำ

1. นำพริกเขียว กระเทียม รากผักชี นมสด มาปั่นรวมให้เป็นเนื้อเดียวกัน จะได้น้ำจิ้มพริกเขียวเนื้อเนียนเข้มข้นจะได้น้ำจิ้มเนื้อเนียนละเอียด

2. ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปได้แก่ น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม มะนาว น้ำปลา คนให้เข้ากันสามารถเพิ่มลดความเปรี้ยวหวานได้ตามความชอบ

3. น้ำจิ้มสำหรับซีฟู้ดและยังทำเป็นน้ำยำก็ดูสวยงาม น่ากินเข้าไปอีก

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กระทู้ https://pantip.com/topic/41687026