ชวนทำ “พุดดิ้งคาราเมล” สูตรฮิตในติ๊กต้อก เนื้อเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น อร่อยฟิน ทำง่ายๆ

วันนี้มาชวนทำพุดดิ้งคาราเมล สูตรฮิตในติ๊กต้อก กันค่ะ ส่วนผสมง่ายๆ ทำก็ง่าย แถมอร่อยด้วย เห็นเพื่อนๆในติ๊กต้อกทำกันเยอะมากที่สำคัญทุกคนทำออกมาได้น่าทานสุดๆ วันนี้เรามาลองทำตามกันบ้าง ส่วนผสมก็ไม่มากไปดูกันค่ะ

 

*ส่วนผสมดังนี้

**ขั้นตอนการทำ

เริ่มจากทำคาราเมลก่อนนะคะ ใช้น้ำตาลลงในกระทะแล้วรอจนน้ำตาลไหม้ ใช้ไฟอ่อนนะคะ พอน้ำตาลไหม้ก็เติมน้ำเปล่าให้เขาคลายตัวจากนั้นเทลงในพิมพ์ในขณะที่คาราเมลยังร้อนอยู่นะคะ แล้วทาคาราเมลให้ทั่วพิมพ์ด้วยค่ะ

ฉีก ขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆลงในโถปั่นตามด้วยไข่ไก่ นมข้นจืด นมข้นหวาน กลิ่นวัดนิลาเล็กน้อย

จากนั้นปั่นส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนำมากรอกลงในพิมพ์ ตักฟองออก

จากนั้นนำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ 30 นาที ใช้ไฟอ่อนถึงไฟกลาง พอสุกแล้วใช้มีดแซะขอบขนมใช้จานคว่ำแล้วพลิกขึ้นเรียบร้อยแล้วค่ะ

ออกมาสวยน่าทานสุดๆ

สีสวยน่าทานมากๆเลยค่ะ พุดดิ้งคาราเมลเมนูสุดฮิต แถมรสชาติอร่อยฟิน อุปกรณ์น้อย ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก ไปลองทำกันเลยจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ kaethykitchen สมาชิกเว็บพันทิป